რას მიირთმევთ ყველის სუფლით?
რას მიირთმევთ ყველის სუფლით?

ვიდეო: რას მიირთმევთ ყველის სუფლით?

ვიდეო: რას მიირთმევთ ყველის სუფლით?
ვიდეო: როგორ ამოვიყვანოთ ყველი სახლის პირობებში 2024, მაისი
Anonim

იმიტომ რომ ყველი შეიცავს ბუნებრივი მარილის არომატს, საუკეთესო მიირთვით ყველის სუფესთან ერთად არის ხრაშუნა სალათი, რომელსაც აქვს ვაშლი ან მსხალი. Ზოგიერთი ადამიანი ემსახურება ის ქერქიანი ფრანგული პურით, ხელნაკეთი ჩატნიებით, ახალი კიტრით და გოგრის მწნილით.

შესაბამისად, როგორი გემო აქვს ყველის სუფლეს?

გემრიელობა. თუმცა, სერიოზულად, ისინი ძალიან მსუბუქი და ჰაეროვანია, დახვეწილი კვერცხის არომატით, რაც აძლიერებს თქვენს მიერ დამატებულ ინგრედიენტებს - ისინი შეიძლება იყოს ტკბილი ან ქონდარი.

ასევე, სუფელის მირთმევა სასწრაფოდ უნდა? ა სუფლე უნდა იყოს ემსახურებოდა იმ წუთში, როდესაც ის ღუმელიდან გამოვა. ეს არ არის შეუძლებელი, მაგრამ ასეა აკეთებს მოითხოვს წინასწარ დაგეგმვას. ყველაზე souffles შეიძლება აკრიფეთ და გამოაცხვეთ 30 წუთით ადრე. Ზოგიერთი შეუძლია თუნდაც რამდენიმე საათით მაცივარში შედგით და შემდეგ გამოაცხვეთ.

აქედან, სუფელის კერძს ცხიმი ასხამთ?

ცხობა ა სუფელე არ საჭიროებს ლამაზ ფრანგულ კონტეინერს. რომელი კერძი თქვენ აირჩიე, ის უნდა არ იყოს კარაქიანი ან ცხიმიანი რადგან ეს ხელს უშლის სუფელის აწევის უნარი. თუ რეცეპტი მოითხოვს კარაქის შემცველობას კერძი მას ასევე უნდა მოაყაროთ წვრილად მშრალი პურის ნამსხვრევები, სიმინდის ფქვილი, შაქარი ან გახეხილი პარმეზანი.

სუფლეს მიირთვით ცხელი თუ ცივი?

სუფლე ფაფუკი, ნაზი, ჰაერივით მსუბუქი ქმნილება. ქონდარი თუ ტკბილი, ცხელი თუ ცივი , სუფლეები სენსაციური და შთამბეჭდავია თუ არა ემსახურებოდა როგორც მთავარი კერძი, აკომპანიმენტი ან დესერტი. მკაცრად რომ ვთქვათ, მართალია სუფლე შედგება სქელი თეთრი სოუსისგან, რომელიც შერეულია ათქვეფილი კვერცხის გულებით და საფუვრიანი მაგრად ათქვეფილი ცილებით.

გირჩევთ: